La cuisine maison du Valais HD

Prix: GRATUIT Catégorie: Non évaluée Date de publication: 4 avril 2015

Société: Imprimerie Schmid SA Taille: 285.74 MB Version: 1.0 Type d’appli: iPad

Description

Si manger est un besoin vital, cuisiner est devenu un art qui se pratique et se cultive au quotidien. « La ‘cuisine maison’ du Valais » propose des recettes qui fleurent bon le terroir et le savoir-faire. Certaines remontent très loin dans le temps, d’autres sont plus récentes, mais elles participent toutes à la même envie, celle de transmettre et de faire plaisir. Chacune est commentée par un chef pour montrer que le lien entre la cuisine « maison » et la haute gastronomie est souvent ténu, et que l’une et l’autre se nourrissent mutuellement.