LIB BPI

Prix: GRATUIT Catégorie: Éducation Non évaluée Date de publication: 10 juillet 2014

Société: Editons BPI Taille: 23.94 MB Version: 3.1.5 Type d’appli: iPad

Description

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Editions BPI est un éditeur spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, des collectivités et du tourisme. Nos ouvrages s'adressent aux professionnels et au scolaire.
Pour le scolaire, Editions BPI couvre l'ensemble des programmes et référentiels :
CAP restaurant
CAP cuisine
CAP pâtissier
CAP services hôteliers
...
Bac pro cuisine
Bac pro CSR (commercialisation et service au restaurant)
...
BTS hôtellerie restauration Option A Mercatique, Gestion hôtelière
BTS hôtellerie restauration Option B Art culinaire, art de la table, art du service