Temps de cuisson

Prix: 0,99 € Catégorie: Non évaluée Date de publication: 11 février 2015

Société: Hugo Masclet Taille: 661.45 kb Version: 1.0 Type d’appli: Universal (iPhone / iPod Touch / iPad)

Description

Besoin de connaître le temps de cuisson de votre rôti de Boeuf de 2kg ? Cette application le calculera pour vous ! Sélectionnez votre catégorie de viande, choisissez votre recette, rentrez la masse de votre morceau et le tour est joué !

Détail des temps de cuisson disponibles :

- Rôti de bœuf
- Gigo d'agneau
- Rôti de Canard
- Dinde au four ou à la vapeur
- Roti de porc au four ou à la cocotte, et filet mignon de porc
- Poulet à la vapeur ou au four
- Veau en cocotte ou au four

Pour les fanatiques, le temps de cuisson est calculé grâce à la théorie de l'analyse dimensionnelle et plus précisément, par application du théorème de Vaschy-Buckingham.